La historia del lahmacun se remonta a la época de la antigua Siria. Hace cientos de años, se usaba el nombre «Lahmajoon» para designar una porción de masa plana cubierta con una mezcla de carne y especias. El plato adquirió popularidad en los países de Oriente Medio. Hoy en día, el lahmacun es una parte integral de las cocinas y restaurantes árabes de todo el mundo. La masa de lahmacun se elabora con tres ingredientes básicos: harina, sal y agua. La fina capa que la cubre es una mezcla de carne picada sazonada junto con una mezcla de verduras y hierbas finamente picadas. Por lo general, se le echa tomate, pimiento, cebolla, cilantro y perejil. A menudo se sirve con una rodaja de limón para darle más sabor. Recientemente, hemos desarrollado la masa para lahmacun y la hemos incluido en nuestro surtido. Póngase en contacto con el equipo comercial de Euro Pizza Products para informarse o para pedir una muestra.
