Noticias

La tendencia actual en España es la pizza rectangular. También se conoce popularmente como «coca». La coca es una pizza rectangular de 120 cm por 40 cm. Es algo similar al concepto «Al Taglio» y se parece más a un pan que a una pizza italiana típica, ya que tiene un grosor de 1,5 cm

 

La coca suele servirse recién salida del horno, de manera que los clientes pueden elegir el tamaño de la porción que quieren. España es el país de las tapas y las porciones de coca se ofrecen muchas veces como tapas.

Por lo general, en España se entregan menos pizzas a domicilio que en otros países europeos. En parte se debe a que los españoles pasan más su tiempo libre en la calle, debido al clima agradable y a la cultura del sur.

La gente suele llevarse su comida o recoger la comida en los numerosos restaurantes que se encuentran por las calles de las ciudades.

¡Si quiere servir la coca en su restaurante o cadena, póngase en contacto con nosotros!

  1. Descargue nuestro surtido

Entrada inválida

 ESPECIALISTAS EN PRODUCIR LA MEJOR MASA PARA PIZZAS DESDE 1993.                          

Todos nuestros ingredientes son 100 % naturales y no tienen OGM, grasas transgénicas ni aditivos adicionales.                                                                                                       

 

  logo brc