LES GRANDS PRODUCTEURS DE PIZZAS.
En tant qu’experts de la pâte, nous voulons toujours marcher en avant dans le domaine du développement de la pâte. Nous avons ainsi conçu récemment un nouveau produit : le pâton pour un succulent pain Döner.
Le pain Döner Travaillez le pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour le rendre ovale. Laissez lever la pâte pendant environ deux heures à un endroit chaud dans la cuisine. Ensuite, cuisez-la pendant approximativement 8 minutes à 200C°, de préférence dans un four vapeur.
LE RÉSULTAT ? Un pain délicieusement croustillant et aéré que vous pouvez garnir selon vos souhaits : façon Döner ou Kebab, par exemple !
