Nieuws

In deze rubriek van de nieuwsbrief zoomen wij in op de trends, ontwikkelingen en kennis van een bepaald land, in deze editie behandelen wij Frankrijk. Vive la France!

Bij Frankrijk denkt men al snel aan het goede bourgondische leven: verse stokbroden, warme croissants, kaasjes, crêpes en wijn. Maar hoe is het gesteld met pizza?!

Wereldwijd is het nu de trend is om gezonder, vezelrijker en gevarieerder te eten. Als deegproducent zijn wij altijd bezig met innovatie en het experimenteren met nieuwe ingrediënten.

Wij zijn tot het volgende resultaat gekomen: Het ‘oer-granen’ deeg is iets dat wij hebben ontwikkeld voor onze klanten om aan te bieden als een gezonder alternatief in plaats van een normale deegbol. Het bevat onder andere teff- en quinoa zaadjes, boekweit, haver, speltbloem en meer.

Wilt u zelf eens kennis maken met dit product? Neem dan contact met ons op!

Waar cateraars vroeger voornamelijk ongezond eten serveerden, is tegenwoordig de vraag naar verse- en gezonde gerechten enorm gegroeid. Wij, Euro Pizza Products, houden hier rekening mee en vernieuwen dan ook jaarlijks onze verschillende pizzaconcepten. Deze concepten zijn te vinden bij verschillende bekende cateraars in zowel binnen- als buitenland. Deze cateraars zijn onder meer actief in het bedrijfsleven, onderwijsinstellingen en in de zorgsector.

Bijna iedereen heeft weleens een pretzel in zijn of haar leven gegeten. Het is al 1.400 jaar geleden dat de ‘pretzel’ is uitgevonden, Bakkers hebben een grote verscheidenheid aan vormen en smaken bedacht. De geschiedenis van deze snack toont zijn veelzijdigheid. Wij hebben daarom als pizzadeeg producent, de Pizza Pretzel, eens geprobeerd te maken. Met succes!

Achter het grote succes van Euro Pizza Products staat een team van ruim 50 enthousiaste professionals voor u klaar. Onze medewerkers delen een passie voor hun werk en pizza, en zijn bereid dat stapje harder te lopen om voor u het onderscheid te maken. Voor deze editie van de nieuwsbrief hebben wij onze Customer Service Manager geïnterviewd: Bas Panis.

Achter het grote succes van Euro Pizza Products staat een team van ruim 50 enthousiaste professionals voor u klaar. Onze medewerkers delen een passie voor hun werk en pizza, en zijn bereid dat stapje harder te lopen om voor u het onderscheid te maken. Voor deze editie van de nieuwsbrief hebben wij onze internationaal accountmanager & productontwikkelaar geïnterviewd: Ton Gerritsen.

Inspiratie krijgen wij onder andere van toonaangevende pizzamerken en van onze klanten. Zo zagen wij onlangs onderstaand product langskomen: ‘The Pizza Dough Rolls’. Veel consumenten en klanten van ons zijn al fan en daarom willen wij dit niet aan u voorbij laten gaan!

Als wereldspeler willen wij graag aanwezig zijn op  de plekken waar onze klanten ook zullen zijn. Daarom gaan wij dit jaar naar de grootste beurzen van de wereld: The International Pizza Expo in Las Vegas én de grootste foodbeurs in Azië, de FHA  (Food & Hotel Asia) in Singapore. Hier willen wij  onze producten tentoonstellen.

Iedereen is dol pizza en natuurlijk ook op zijn/haar gezondheid!

Vers, gemak en snelheid. Dat zijn de pijlers die aansluiten bij de trends binnen zowel het ‘To-go’ segment als de ‘Pub’-markt. Bij Euro Pizza Products houden wij nauwlettend de markt in de gaten. De verschuivingen binnen deze twee markten zijn ons dan ook zeker niet ontgaan. Waar deze segmenten gedomineerd werden door convenience food ontstaat er steeds meer vraag naar onze deegproducten.

UIT DE PIZZA-BUSSINESS. Als deegexperts willen wij altijd vooraan lopen op het gebied van deegontwikkeling. Zo hebben wij onlangs een nieuw product ontwikkeld: de deegbal voor een overheerlijk dönerbroodje.

In deze rubriek van de nieuwsbrief zoomen wij in op de trends, ontwikkelingen en kennis van een bepaald land. In deze editie behandelen wij Japan! Bij Japan denkt men al snel aan sushi, sashimi en vis. Maar hoe zit het met Japan en pizza?

Een pizza-corner in de supermarkt? De mise-en-place voor uw bedrijfscatering? Pizza bij het buffet in verschillende vakantieparken of gewoon een lekker stuk pizza? Het kan allemaal!

Wie is de beste Pizza-chef van het Verenigd Koninkrijk?

De winnaar van 2017 is: Daniele Bocardi van Zero Degrees! Daniele verraste iedereen met de unieke ‘Fennel Sausage and Pumpkin Pizza!’

In 1993 is Euro Pizza Products opgericht als groothandel en deegfabrikant van New York Pizza. New York Pizza, nu bestaande uit 160+ locaties, is uitgegroeid tot een groot Nederlands pizza bezorg- en afhaalbedrijf.

Sinds de start is het klantenportfolio van Euro Pizza Products uitgebreid naar retailers, cateraars, vliegvelden, de Jamie Oliver Restaurant Group en nog meer. De klanten bevinden zich binnen en buiten Europa.

De huidige trend die in Spanje speelt, is een rechthoekige pizza serveren. In de volksmond wordt deze ook wel de ‘Coca’ genoemd. De Coca is een rechthoekige pizza van 120 cm lang en 40 cm breed. Het is goed te vergelijkbaar met het Al Taglio deeg en lijkt meer op een broodstructuur dan een normale Italiaanse pizza, hij is namelijk 1,5 cm dik.

Het geheim van een lekkere pizza is in de meeste gevallen het deeg. Bent u benieuwd hoe wij uw receptuur om kunnen toveren tot de perfecte vries- deegbal?

Vers, beleving en snelheid. Dat zijn toch wel de termen die aansluiten bij de trends binnen zowel de retail- als de petrolmarkt. Bij Euro Pizza Products houden wij altijd nauwlettend de markt in de gaten. De verschuivingen binnen de retail- en petrolmarkt zijn ons dan ook zeker niet ontgaan. Waar deze voorheen werd gedomineerd door full convenience zien wij het gat richting onze deegproducten en concepten volledig verdwijnen!

Inspiratie krijgen wij onder andere van toonaangevende pizzamerken en van onze klanten. Zo hebben wij onlangs een nieuw product ontwikkeld: de bol voor de perfecte Pan Pizza.

In deze editie verteld Ilay Ben Hamo iets over zijn werkzaamheden bij Euro Pizza Products als international account en marketingmanager!

Private label op basis van uw eigen receptuur?  
Wij gaan graag de uitdaging aan!

Zelf gemaakt pizzadeeg. Er is niets zoals dat - of toch wel? Jazeker! Ons bevroren pizzadeeg biedt hoge kwaliteit en levert  geweldige prestaties tijdens het afbakken,  maar zonder de tijd- en werkinspanning van een zelfgemaakt deeg.

Maak kennis met de Personal Pizza!

Onlangs hebben wij een nieuw product ontwikkeld: de Meergranen bol. Veel consumenten en klanten van ons zijn al fan en daarom willen wij deze niet aan u voorbij laten gaan!

In deze editie licht onze hoofd binnendienst Freek Glazenborg een tipje van de sluier over zijn team.

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Suiker.

De huidige trend is om gezonder en vezelrijker te willen eten. Niet alleen in Nederland, maar wereldwijd. 

In deze editie licht onze productieleider Michael Lippens een tipje van de sluier over zijn team, productie.

Ons deeg is uitermate geschikt om verschillende starters voor op uw menu te maken. Zo is het makkelijk om een knoflook en pestobrood te maken vanuit onze deegballen.

Met gepaste trots mag ik een tipje van de sluier oplichten van wat er zich binnen de commerciële afdeling afspeelt.

Wie is de beste Pizza-chef van het Verenigd Koninkrijk?

De winnaar is: Ryan McNab van Britannia Inn! Ryan heeft iedereen verrast met zijn unieke “What The Duck?!” pizza - geïnspireerd op de Aziatische knapperige eend! Goed gedaan en gefeliciteerd!

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Meel, oftewel Bloem.

Inspiratie krijgen wij onder andere van toonaangevende pizzamerken. Veel consumenten zijn al fan en daarom willen wij ze niet aan u voorbij laten gaan!

Foodtrucks en foodfestivals hebben zich het afgelopen jaar ontwikkeld tot een ware internationale trend: gezellig met vrienden eten en drinken, zittend aan lange picknicktafels in een park, buiten in het warme zonnetje of bij een knisperend kampvuur.

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Zout.

Inspiratie krijgen wij onder andere van toonaangevende pizzamerken. Zo zagen wij onlangs twee succesvolle pizza’s langskomen.

In deze editie licht onze operationeel directeur Teun van Genugten een tipje van de sluier over zijn team. De volgende editie zal gewijd worden aan ons commerciële team.

Wij zijn buitengewoon trots dat steeds meer bedrijven ons het vertrouwen schenken om zorg te dragen voor het essentiële element van hun hoofd- of bijproduct: Pizzadeeg.

Waarom is er bij het gebruik van ons deeg geen sprake van waste?

Sinds kort is ook ons hoofdkantoor na een ingrijpende verbouwing gereed.

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Gist.

Naast het deeg voor pizza ontwikkelen wij meerdere deegproducten.

Verrassend, aantrekkelijk en ontzettend lekker! Dat zijn de reacties die wij ontvingen op de Pizza Cones.

Benieuwd hoe u met de deegbol van Euro Pizza Products een heerlijke pizza rol kunt maken?

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Olie.

Benieuwd hoe u met onze 40 grams deegbol van Euro Pizza Products een heerlijk flatbread kunt maken?

Ons deeg bestaat uit 6 ingrediënten die allemaal hun eigen functie hebben om tot de perfecte pizza te komen: Water, Meel, Zout, Suiker, Gist en Olie. In deze editie lichten wij graag één van onze ingrediënten uit: Water.

De afgelopen jaren zien wij verschillende trends steeds vaker terug komen als het gaat om eten. 

Om voorop te blijven lopen is continue innovatie noodzakelijk. Daarom heeft Euro Pizza Products dit najaar verder geïnvesteerd in het optimaliseren van haar productiefaciliteiten.

Bij een bezoekje aan onze faciliteiten, onder de rook van Amsterdam, mag een bezoekje aan de hoofdstad niet ontbreken. 

  1. Download ons assortiment

Ongeldige invoer

Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer

Specialist in het produceren van het beste pizzadeeg sinds 1993.

 

Al ons bevroren deeg is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, is 100% GMO-vrij en bevat geen transvetten.

 

 logo brc