Nieuws

Vers, beleving en snelheid. Dat zijn toch wel de termen die aansluiten bij de trends binnen zowel de retail- als de petrolmarkt. Bij Euro Pizza Products houden wij altijd nauwlettend de markt in de gaten. De verschuivingen binnen de retail- en petrolmarkt zijn ons dan ook zeker niet ontgaan. Waar deze voorheen werd gedomineerd door full convenience zien wij het gat richting onze deegproducten en concepten volledig verdwijnen!

 

#1. Retail
De bekendste ontwikkeling in de retailmarkt is blurring tussen supermarkt en speciaalzaak. Gevestigde supermarkten integreren elementen van een foodservice zoals verse broodjes, sushi en pizza. In het verleden was er bij de supermarkt alleen de mogelijkheid om de dagelijkse boodschappen te doen. Tegenwoordig zijn er in een groot deel van de supermarkten de zogeheten ‘versafdelingen’. De verwachting is dat binnen vijf tot tien jaar de foodmarkt gedomineerd wordt door spelers die zich focussen op verse en authentieke producten.

Euro Pizza Products kan hierbij een grote rol van betekenis spelen doordat wij de deegbol leveren voor het maken van een verse pizza en voor een ‘pizzakit’. Ons deeg is nu al beschikbaar bij een aantal super- en versmarkten in de vorm van verschillende concepten. Zo wordt de verse pizza door de klant samengesteld en kan daarna meteen genuttigd worden in de winkel of mee naar huis genomen worden Deze concepten zijn succesvol omdat de klant wordt getrakteerd op de ultieme versbeleving, opgebouwd uit pure grondstoffen zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen.

#2. Petrol
Ook binnen de petrol-markt hebben wij dergelijke veranderingen geconstateerd. Pompstations leveren ook steeds meer verse producten in plaats van het standaard assortiment.

Om meer beleving te creëren wordt er meer gebruik gemaakt van open keukens en is de aankleding van de stations flink op de schop gegaan. Verse broodjes en kwalitatief hoogwaardige hamburgers worden aantrekkelijk gepresenteerd en er wordt steeds betere koffie geschonken.

Euro Pizza Products levert aan een aantal popmstations die gebruik maken van het vers concept. Van ons deeg wordt een verse pizza met een diameter van 45 centimeter gemaakt. Dit kan worden verkocht per slice, maar het kan ook als het ‘Al Taglio’ (Italiaans voor knippen) concept verkocht worden. Dit houdt in dat de klant zijn eigen portie grootte bepaalt van een plaatpizza.

Bent u benieuwd welk concept het beste bij uw kanalen past? Neem dan contact met ons op via +31203473888 of stuur een email naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. 

  1. Download ons assortiment

Ongeldige invoer

Specialist in het produceren van het beste pizzadeeg sinds 1993.

 

Al ons bevroren deeg is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, is 100% GMO-vrij en bevat geen transvetten.

 

 logo brc