Inspiratie krijgen wij onder andere van toonaangevende pizzamerken en van onze klanten. Zo hebben wij onlangs een nieuw product ontwikkeld: de bol voor de perfecte Pan Pizza.
De Pan Pizza
Als deegexperts willen wij altijd vooraan lopen op het gebied van deeg ontwikkeling. Naast de volkoren, meergranen en zuurdesem deegbal, is er nu ook een deegbol ontwikkeld voor de perfecte Pan Pizza!
Deze pizza wordt gebakken in een pan met een hoge rand. Het deeg van de pan pizza komt dan meer omhoog ten opzichte van een normale pizza en wordt goudbruin, knapperig en luchtig!
